«Радио» – культовый проект от творческого объединения Whitestudios (Yauza, Blanc, «.оригинал»), расположенный в сердце Басманного района на территории современного пространства «Суперметалл» в здании эпохи сталинского ампира.
Попадая в в ресторан каждый гость оказывается словно в оранжерее – в окружении пышной зелени, банановых деревьев и света.
За кухню отвечает молодой и амбициозный шеф-повар Никита Горшков (Modus, AQ Kitchen, Stories). Он виртуозно сочетает привычный comfort food с паназиатскими акцентами.
Особое внимание уделено барной карте – шеф-бармен Александр Митин (FLØR Group) делает упор на ароматные травы и ягоды в своих миксах.
«Радио» – культовый проект от творческого объединения Whitestudios (Yauza, Blanc, «.оригинал»), расположенный в сердце Басманного района на территории современного пространства «Суперметалл» в здании эпохи сталинского ампира.
Попадая в «Радио» каждый гость оказывается словно в оранжерее – в окружении пышной зелени, банановых деревьев и света.
За кухню отвечает молодой и амбициозный шеф-повар Никита Горшков (Modus, AQ Kitchen, Stories). Он виртуозно сочетает привычный comfort food с паназиатскими акцентами.
Особое внимание уделено барной карте – шеф-бармен Александр Митин (FLØR Group) делает упор на ароматные травы и ягоды в своих миксах.
Для тех, кто привык начинать свой день с позднего завтрака в «Радио» ежедневно с 12:00 до 16:00 готовят знакомые утренние позиции – шакшуку с сыром фета, зеленую гречку с пармезаном и яйцом пашот, а на сладкое – сырники с клубничным джемом и ванильным мороженым.
ул. 2-я Бауманская, 9/23 с.3, Москва
